Der HundeClub Lachtetal ist mit seinen zehn Jahren Vereinsgeschichte ein recht junger aber sehr aktiver Verein. Als Mitglied des DVG (Deutscher Verband der Gebrauchshundsportvereine) ist er im Landesverband Niedersachen und der Kreisgruppe Südheide organisiert.
Seit über 60 Jahren ist das Landvolk Niedersachsen, der Landesbauernverband, die einflussreichste Interessenvertretung für die niedersächsischen Bauern und ihre Familien. Haupt- oder Nebenerwerbslandwirte, Eigentümer, Pächter, Tierhalter, Ackerbauern und Waldbesitzer setzen sich im Landvolk Niedersachsen für die Zukunft der niedersächsischen Landwirtschaft ein.
Kinderchor Eldingen
Der Ortsverband Eldingen wurde 1954 gegründet. Durch praktische und lehrreiche Vorträge sollten den Frauen Anregungen gegeben werden, durch gemeinsame Aussprachen und im fröhlichen Beisammensein sollten sie Entspannung finden. Inzwischen zählen 140 Frauen zu ihren Mitgliedern.
Die Schützengesellschaft Eldingen von 1862 e. V. ist ein Schützenverein mit langer Tradition. Dem Verein wurde im Jahr 1862 eine Fahne gegeben, auf der diese Jahreszahl vermerkt wurde. Das Gründungsjahr des Vereins ist jedoch nicht bekannt, geht aber erheblich weiter zurück.
Im Jahre 1968 erhielt die Schützengesellschaft Eldingen seine heutige Vereinsform und somit seinen heutigen Namen.
